Si è appena conclusa l’estate ed è tempo di tornare alla routine quotidiana ma anche di concedersi nuove e diverse sperimentazioni come quella che propone il laboratorio di Back to food nella sua sesta edizione.
Si riparte il 5 ottobre, carichi e pronti a condividere con voi un’esperienza fatta di sensorialità, creatività e convivialità.
Il team del laboratorio ha già ideato nuove ricette con l’intento di permettere a chiunque ne abbia voglia di riavvicinarsi al cibo in maniera graduale e assistita utilizzando tutti e cinque i sensi, all’interno di un percorso esperienziale vissuto a 360°. Il nostro cuoco, Tommaso Fara, ha già preparato tutti i suoi originali strumenti da lavoro grazie ai quali preparare un piatto diverrà un’esperienza unica e coinvolgente.
Il laboratorio si svolgerà nell’arco di quattro incontri a cadenza quindicinale che avranno luogo presso la sede di Foodspot, in via Argelati 47/A a Milano.
Ad accompagnarvi in questo percorso di scoperta e riavvicinamento al cibo troverete le nostre psicoterapeute Martina Tramontano e Giada Sera, insieme alle dietiste Monica Turchetto e Sonia Gatti, le quali saranno il nostro riferimento per la parte nutrizionale. Infine gli aggiornamenti social su ricette e incontri saranno affidati alla nostra volontaria Elda Minieri.
Ricordiamo che Back to Food è rivolto a chi presenta un problema alimentare o più in generale una qualsiasi difficoltà nel rapporto col cibo.
Se volete scoprire più in dettaglio l’esperienza del laboratorio potete consultare la brochure e il volantino sul sito www.nutrimente.org e contattarci all’indirizzo attivita@nutrimente.org per iscrivervi o richiedere informazioni.
Oppure contattare le dott.sse Chiara Orlandi al numero +39 3473824881 e Martina Tramontano al numero +39 3393542727.
Il Team Back to Food
Chiara Orlandi
Sara Covili
Martina Tramontano
Carolina Redaelli
Giada Sera
Monica Turchetto
Sonia Gatti
Maria Cristina Varotto
Elda Minieri
